Категории: Пивоварение > Ингредиенты > Хмель
Ароматный хмель: благородный, земляной, цветочный, с травянистым характером
Ароматный хмель.
Один из четырёх оригинальных Благородных хмелей с характерным классическим ароматом. Высокий уровень фарнезены дает тёплый травяной характер, другие масла в гармоничном балансе.
Этот бесспорно ароматный хмель, тем не менее, на раннем охмелении добавит тонкую горечь. Повышенное содержание полифенолов повышает срок хранения пива, приостанавливая окисление.
Аромат: благородный, земляной, цветочный, с травянистым характером.
α-кислота: 3,14 %
Когумулон: 23 — 26 %
Производство: Bohemia Hop a.s., Чехия