Какой кухонной посуде отдать предпочтение? Опытные кулинары выбирают посуду из чугуна. Это довольно просто объяснить, так как чугунная посуда — это одни сплошные плюсы! Она может похвастаться прекрасными теплопроводными свойствами – при нагревании по всей поверхности долго сохраняется тепло. Благодаря этому сохраняется вкус продуктов и все полезные свойства. Купить чугунный казан в г.Каменск-Шахтинский вы можете в нашем магазине Свой Градус! Универсальность чугунного казана заключается в том, что в нем можно смело: тушить, жарить, запекать и не переживать, что что-то может подгореть. Еще одно из достоинств чугунной посуды – он невероятно прочный! Повредить чугунный казан невозможно, поэтому подобную посуду считают долговечной. Химический состав: кремний, углерод и железо — безопасны для здоровья человека.
По мнению специалистов Института питания Великобритании, чугунная посуда в значительной степени насыщает организм человека железом. Чугунные казаны легко чистятся, они очень удобны в быту. К примеру, утятница – это небольшой, чугунный казан с плоским дном, который можно встретить практически в каждом доме. Классический чугунный казан имеет выпуклую форму со сферическим дном.
В чем заключается преимущество подобной посуды?
В нем еда равномерно подогревается по всей площади, даже внизу. Подобная посуда может похвастаться рядом преимуществ: она красиво выглядит, весьма устойчива к воздействию разнообразных солей и кислот.