Категории: Самогоноварение > Ингредиенты > Щепа дубовая > Виноделие > Ингредиенты > Щепа дубовая
Вносит ванильно-карамельные оттенки, ноты увяленых ягод и фруктов, орехов и фирменный тон кураги
Щепа изготавливается из кавказского дуба скальной породы в возрасте 80-120 лет и плотностью не менее 5 годовых колец на 1 см. Дубы растут в предгорьях Адыгеи и на Черноморском побережье Северного Кавказа.
При выдержке со щепой напиток обогащается новыми гранями вкусов. Становится более гармоничным, мягким, палитра аромата обогащается ванильно-карамельными оттенками, нотами увяленых ягод и фруктов, орехов и фирменным тоном кураги.
Рекомендуемая дозировка 4-10 грамм щепы на 1 литр.
Щепа подготовлена к использованию — не требует дополнительной подготовки.