Сырьё для не сложного приготовления виски в домашних условиях
Ячменно-солодовый экстракт (концентрат) для приготовления виски в домашних условиях, 14 кг
Рецепт 1:
- Содержимое ёмкости (14 кг.) развести водой до объёма 50 литров;
- Внести дрожжи (Важно: температура жидкости (сусла) не должна превышать 28-30° С);
- Сбродить при комнатной температуре 5-10 дней в ёмкости с гидрозатвором;
- Перегнать, согласно инструкции к дистиллятору;
- Полученный продукт выдержать на дубовой щепе не менее 2-3 недель, либо выдержать в дубовой бочке.
Для увеличения количества конечного продукта на выходе добавьте к концентрату сахар (вода добавляется пропорционально количеству сахара из расчёта 1кг сахара/4 л воды).
Вес нетто: 14 кг.
Состав: ячменный солод, ячмень, вода.
Упаковка: 10 литров.
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С
Энергетическая ценность: 277 кКал/1158 кДж.
Пищевая ценность в 100 гр. продукта: углеводы 65,0 г.
