Категории: Самогоноварение > Ингредиенты > Дрожжи
для солодового концентрата
Дрожжи TURBO WHISKY YEAST — для виски или бурбона в домашних условиях из солодового концентрата или солода.
Содержит глюкоамилазу.
Способ применения: Подготовить сусло на основе солодового концентрата либо солода, допускается добавления сахара или декстрозы. Содержимое упаковки высыпать на поверхность сусла с температурой 20-32С и тщательно размешать. Закрыть крышку и установить гидрозатвор. Ферментация длится в течение 6-12 дней (в зависимости от используемого сырья и температуры окружающей среды)