• Позвоните нам: +7 (900) 120-40-11
  • Адрес: ул. Героев Пионеров 75
    г. Каменск-Шахтинский, Ростовская обл.
  • Режим работы: Пн-Пт: 9:00 - 18:00
    Сб-Вс: 9:00 - 16:00
130
Цена

Придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Цветность лабораторного сусла 110-130 ЕВС

Один из самых темных бельгийских карамельных солодов. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат.

Солод Château Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.

До 20% смеси.

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги % 8.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 78.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 110.0 (41.8) 130.0 (49.3)
Осахаривание Минуты В норме