Сахар темный карамельный (Belgian Candy Sugar Dark), 0,5 кг
Категории: Пивоварение > Ингредиенты > Прочее
Категории: Пивоварение > Ингредиенты > Прочее
Сахар темный карамельный (Belgian Candy Sugar Dark), 0,5 кг
Карамельный сахар используется во многих бельгийских Tripels, Dubbels, и Праздничных Элях. Добавляет леденцовый аромат и сухой вкус пиву. Темный вариант также добавят цвет.
Применение в стилях: Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво
Показатели:
рН: 6,5 — 7,5
Цвет: 250-450 EBC
Сахароза: 99,5%