Категории: Пивоварение > Ингредиенты > Пивные дрожжи
Штамм верхового брожения с нейтральным ароматическим профилем
Дрожжи верхового брожения с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить более «полнотелое» пиво с продолжительным вкусовым букетом. Рекомендуются для специальных сортов эля. Данные дрожжи имеют отличную седиментационную способность: не образуют комочков.
Для всех сортов эля.
Температура брожения: 12-25 ° С (идеально при 15-20 ° С)
Дозировка: от 5 до 8 грамм на 10 литров сусла
Производитель: Fermentis, Франция