Главная Пивоварение Ингредиенты Осветление пива Ирландский мох, 50 г
  • Позвоните нам: +7 (900) 120-40-11
  • Адрес: ул. Героев Пионеров 75
    г. Каменск-Шахтинский, Ростовская обл.
  • Режим работы: Пн-Пт: 9:00 - 18:00
    Сб-Вс: 9:00 - 16:00
  • Ирландский мох, 50 г
290
Цена

Натуральный осветлитель пивного сусла

«Ирландский мох»

Натуральный осветлитель пивного сусла, вырабатываемый из красных морских водорослей Chondrus crispus и содержащий линейный сульфатный полисахарид каррагинан.

Частички мха имеют сильно отрицательный заряд, и при взаимодействии с положительно заряженными молекулами белка пивного сусла образуются связи (комочки), которые быстро и компактно оседают, осветляя сусло.

Расход: 5 грамм на 20-25 литров пивного сусла. Добавляется за 10-20 минут до окончания кипячения сусла.