Категории: Пивоварение > Ингредиенты > Хмель
Аромат: тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый
ХмельMosaic содержит высокое содержание альфа-кислоты и обладает уникальным, сложным ароматическим профилем, который идеально вписывается во множество стилей пива. Хмель вносит сложную ароматическую смесь цветочных, тропических, фруктовых и землянистых характеристик. Само название говорит о богатом ассортименте ароматов, которые он способен привнести в Ваш напиток.
Этот сорт хмеля получен в результате скрещивания Симко (Simcoe) и Наггет (Nugget).
Аромат: тропический, черничный, мандариновый, цветочный и землистый.
Альфа-кислота: 11.7%
Бета-кислоты: 3.0-3.6%
Когумулон в % от альфа-кислоты: 21.0-24.0%
Всего масел мл. / 100 грамм: 0.6-1.5 мл
Производитель: YAKIMA QUALITY HOPS, США