Горько-ароматный хмель Чинук (Chinook) α-12,8% (50г)

Аромат: Травяной, Сосновый, Цветочный

Горько-ароматный хмель Чинук (Chinook) α-12,8% (50г) США

Хмель Чинук (Chinook) содержит 12,8% альфа-кислоты, что хорошо для внесения в начало или середину кипячения. Чинук достаточно популярен в американских сортах пива, таких как Американ Пэйл Эль и Индиан Пэйл Эль, но так же распространен в Сезонных Элях и темных сортах пива, включая Портер, Стаут, ячменное вино (барливайн). Он имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.

Производство: США
Аромат: Травяной, Сосновый, Цветочный, и подобный Cascade.
Alpha Acid: 12.8%
Тип использования: Для горечи, вкуса и аромата.
Стили пива: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine
Возможные альтернативы: Northen Brewer, Nugget, CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus).