Коптильня Браво (Bravo) 30л

8 950

Цена

Вертикальная коптильня с гидрозамком

Коптильня Bravo (Браво) 30 литров

Альтернатив не существует!

Для настоящих застольных праздников.

Вместимость — 25 кг
Толщина стенок — 1,5 мм
Высота — 53 см

ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС БЕЗ ГОРЕЧИ

Купольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продукты

Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком.

При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.

В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.

Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи!

КОПЧЕНИЕ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ, ПРОЩЕ И БЫСТРЕЕ

Насадка для правильного копчения курочки уже в комплекте

Готовить курочку стало проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.

С насадкой Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки и добиваетесь равномерного копчения. Главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.

Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.

Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она не выделяет вредных веществ — все копчёности безопасны для здоровья. 304 сталь устойчива к коррозии. Коптильня не заржавеет даже после нескольких лет использования.

КОНСТРУКЦИЯ БЕЗ ОШИБОК

Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятного запаха

Конструкция коптильни Браво лишена недостатков! Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.

На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму и испорченное настроение.

Коптильня Браво — это конструкция без ошибок!

Съемная ручка для еще большего удобства

Прочная и надежная фиксация съемной ручкиПродуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справится даже ребёнок.
Удобно и просто устанавливать поддоны в коптильнюПоднять двухъярусные поддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне — стало ещё проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.
Безопасно и аккуратно доставать горячие продуктыДеликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И никакого риска обжечься!

КОПТИТЕ ДОМА ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком — герметична

Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения.

Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.
Установите поддон для сбора жира.

Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть.

С поддоном для жира Браво, вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет!
Выберите способ крепления продуктов.

Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противни.

Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках.

Ну а для курочки используйте специальную насадку.
Накройте коптильню куполообразной крышкой, а в гидрозамок налейте обычной воды.

По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи.

Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха!
Установите коптильню на любую плиту, наденьте шланг для отвода дыма и начинайте коптить.

Коптильня работает на любых плитах. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный биметаллический термометр.